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성분 유형

성분 목록 24,880건

일반 원재료
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
늙은호박
일반 원재료Pumpkin · Cucurbita moschata Duchesne / Cucurbita moschata var. toonas Makino
사용가능
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대표 원재료명
늙은호박
영문명
Pumpkin
학명
Cucurbita moschata Duchesne / Cucurbita moschata var. toonas Makino
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 줄기, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품
4건
늙은호박추출액
일반 원재료Pumpkin · Cucurbita moschata Duchesne / Cucurbita moschata var. toonas Makino
사용가능
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대표 원재료명
늙은호박추출액
영문명
Pumpkin
학명
Cucurbita moschata Duchesne / Cucurbita moschata var. toonas Makino
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 줄기, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품
5건
능금나무열매
일반 원재료Malus asiatica Nakai / Malus dulcissima Koidz.
사용가능
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대표 원재료명
능금나무열매
영문명
원천 정보 없음
학명
Malus asiatica Nakai / Malus dulcissima Koidz.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매
검수된 공개 제품
0건
능성어
일반 원재료Convict grouper, Seven-banded grouper · Hyporthodus septemfasciatus / Epinephelus septemfasciatus
사용가능
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대표 원재료명
능성어
영문명
Convict grouper, Seven-banded grouper
학명
Hyporthodus septemfasciatus / Epinephelus septemfasciatus
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
능소화
일반 원재료CHINESE TRUMPET CREEPER · CAMPSIS GRANDIFLORA (THUNBERG) K. SCHUMANN
사용불가
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대표 원재료명
능소화
영문명
CHINESE TRUMPET CREEPER
학명
CAMPSIS GRANDIFLORA (THUNBERG) K. SCHUMANN
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용불가
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
늪난초뿌리
일반 원재료Marsh orchid, Salep · Dactylorhiza incarnata (L.) Soo / Orchis strictifolia Opitz
사용가능
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대표 원재료명
늪난초뿌리
영문명
Marsh orchid, Salep
학명
Dactylorhiza incarnata (L.) Soo / Orchis strictifolia Opitz
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리
검수된 공개 제품
0건
늪사초뿌리
일반 원재료Brown Bog Sedge, Buxbaums Sedge · Carex buxbaumii Wahlenb./ Carex fusca Ostenf.
사용가능
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대표 원재료명
늪사초뿌리
영문명
Brown Bog Sedge, Buxbaums Sedge
학명
Carex buxbaumii Wahlenb./ Carex fusca Ostenf.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리
검수된 공개 제품
0건
니거씨앗
일반 원재료Niger · Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.
사용가능
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대표 원재료명
니거씨앗
영문명
Niger
학명
Guizotia abyssinica (L.f.) Cass.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 씨앗
검수된 공개 제품
0건
니그라산사열매
일반 원재료Hungarian hawthorn · Crataegus nigra Waldst. & Kit.
사용가능
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대표 원재료명
니그라산사열매
영문명
Hungarian hawthorn
학명
Crataegus nigra Waldst. & Kit.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매
검수된 공개 제품
0건
니그로신
일반 원재료C.I. acid black 2 · C.I. Acid Black 2
사용가능
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대표 원재료명
니그로신
영문명
C.I. acid black 2
학명
C.I. Acid Black 2
대분류·중분류
위생용품(E코드) · 문신용염료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
(문신용 염료)CAS NO.2229872/C.I.50420
검수된 공개 제품
0건
니신
일반 원재료Nisin
사용가능
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대표 원재료명
니신
영문명
Nisin
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
니신은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 니신의 사용량은 1. 가공치즈 : 0.250g/kg 이하 2. 두류가공품 : 0.025g/kg 이하
검수된 공개 제품
0건
니켈
일반 원재료Nickel
사용가능
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대표 원재료명
니켈
영문명
Nickel
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
니켈은 아래의 식품에 한하여 경화공정 중 촉매 목적으로 사용 후 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다. 니켈의 잔존량은 1. 혼합식용유, 가공유지, 쇼트닝, 마가린류 : 1.0mg/kg 이하
검수된 공개 제품
0건

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