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성분 유형

성분 목록 24,880건

일반 원재료
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
꼬마달재
일반 원재료Gurnard · Lepidotrigla guentheri
사용가능
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대표 원재료명
꼬마달재
영문명
Gurnard
학명
Lepidotrigla guentheri
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
꼬마민어
일반 원재료Blackspotted croaker · Protonibea diacanthus
사용가능
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대표 원재료명
꼬마민어
영문명
Blackspotted croaker
학명
Protonibea diacanthus
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
꼬막
일반 원재료Granular ark, Blood cockle · Tegillarca granosa
사용가능
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대표 원재료명
꼬막
영문명
Granular ark, Blood cockle
학명
Tegillarca granosa
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
5건
꼬막육수
일반 원재료Granular ark, Blood cockle · Tegillarca granosa
사용가능
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대표 원재료명
꼬막육수
영문명
Granular ark, Blood cockle
학명
Tegillarca granosa
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
꼬불꼬시래기
일반 원재료Gracilaria incurvata
사용가능
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대표 원재료명
꼬불꼬시래기
영문명
원천 정보 없음
학명
Gracilaria incurvata
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 전체
검수된 공개 제품
0건
꼬시래기
일반 원재료Sewing thread, Sea string · Gracilaria verrucosa
사용가능
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대표 원재료명
꼬시래기
영문명
Sewing thread, Sea string
학명
Gracilaria verrucosa
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 전체
검수된 공개 제품
0건
꼬치고기
일반 원재료Red barracuda · Sphyraena pinguis
사용가능
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대표 원재료명
꼬치고기
영문명
Red barracuda
학명
Sphyraena pinguis
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
꼬치삼치
일반 원재료Wahoo · Acanthocybium solandri
사용가능
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대표 원재료명
꼬치삼치
영문명
Wahoo
학명
Acanthocybium solandri
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
꼭두서니뿌리
일반 원재료Red-dye madder, Asian madder · Rubia akane Nakai
사용불가
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대표 원재료명
꼭두서니뿌리
영문명
Red-dye madder, Asian madder
학명
Rubia akane Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용불가
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
꼭두서니색소(삭제)
일반 원재료영문명·학명 없음
사용불가
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대표 원재료명
꼭두서니색소(삭제)
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용불가
사용조건 및 기준
2004년 7월 16일 이전은 사용 가능하였으나 이후 지정 취소로 사용불가.
검수된 공개 제품
0건
꼭두서니잎
일반 원재료Red-dye madder, Asian madder · Rubia akane Nakai
사용가능
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대표 원재료명
꼭두서니잎
영문명
Red-dye madder, Asian madder
학명
Rubia akane Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
꼭지돌배나무열매
일반 원재료Pyrus montana var. longipes
사용가능
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대표 원재료명
꼭지돌배나무열매
영문명
원천 정보 없음
학명
Pyrus montana var. longipes
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매
검수된 공개 제품
0건

좋은 성분이

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