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성분 유형

성분 목록 24,880건

일반 원재료
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
급식베이스
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
급식베이스
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
기둥청각
일반 원재료Codium divaricatum
사용가능
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대표 원재료명
기둥청각
영문명
원천 정보 없음
학명
Codium divaricatum
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 전체
검수된 공개 제품
0건
기름가자미
일반 원재료Blackfin flounder, Korean flounder · Glyptocephalus stelleri
사용가능
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대표 원재료명
기름가자미
영문명
Blackfin flounder, Korean flounder
학명
Glyptocephalus stelleri
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
기름갈치꼬치
일반 원재료Baramutsu(일명) · Ruvettus pretiosus
사용불가
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대표 원재료명
기름갈치꼬치
영문명
Baramutsu(일명)
학명
Ruvettus pretiosus
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용불가
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
기름골덩이줄기
일반 원재료Chufa · Cyperus esculentus L.
사용가능
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대표 원재료명
기름골덩이줄기
영문명
Chufa
학명
Cyperus esculentus L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 덩이줄기
검수된 공개 제품
0건
기름나물잎
일반 원재료Terebinthaceous hogfennel · Peucedanum terebinthaceum (Fisch.) Fisch. ex DC.
사용가능
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대표 원재료명
기름나물잎
영문명
Terebinthaceous hogfennel
학명
Peucedanum terebinthaceum (Fisch.) Fisch. ex DC.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
기름종개
일반 원재료Siberian spiny loach · Cobitis hankugensis
사용가능
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대표 원재료명
기름종개
영문명
Siberian spiny loach
학명
Cobitis hankugensis
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
기름치
일반 원재료Ruvettus pretiosus, Lepidocybium flavobrunneum
사용불가
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대표 원재료명
기름치
영문명
원천 정보 없음
학명
Ruvettus pretiosus, Lepidocybium flavobrunneum
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용불가
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
기린초
일반 원재료Orange stonecrop · Sedum kamtschaticum Fisch. & Mey. / Sedum aizoon subsp. kamtschaticum Frod.
사용가능
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대표 원재료명
기린초
영문명
Orange stonecrop
학명
Sedum kamtschaticum Fisch. & Mey. / Sedum aizoon subsp. kamtschaticum Frod.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
1건
기와무당버섯
일반 원재료Russula crustosa Peck
사용가능
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대표 원재료명
기와무당버섯
영문명
원천 정보 없음
학명
Russula crustosa Peck
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 자실체
검수된 공개 제품
0건
기와버섯
일반 원재료Russula virescens
사용가능
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대표 원재료명
기와버섯
영문명
원천 정보 없음
학명
Russula virescens
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 자실체
검수된 공개 제품
0건
기장밀추출복합물(KeranatTM)(제2024-16호)
일반 원재료Complex of Extract from Panicum miliaceum L. and Triticum aestivum L. · Panicum miliaceum L., Triticum aestivum L.
사용가능
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대표 원재료명
기장밀추출복합물(KeranatTM)(제2024-16호)
영문명
Complex of Extract from Panicum miliaceum L. and Triticum aestivum L.
학명
Panicum miliaceum L., Triticum aestivum L.
대분류·중분류
건강기능식품(C코드) · 개별인정
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
기장(학명 : Panicum miliaceum L., 사용부위 : 씨앗) 밀(학명 : Triticum aestivum L., 사용부위 : 씨앗)
검수된 공개 제품
0건

좋은 성분이

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