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성분 유형

성분 목록 24,880건

일반 원재료
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
건조야콘
일반 원재료Yacon · Polymnia sonchifolia Poepp. & Endl. Polymniaedulis / Smallanthus sonchifolius
사용가능
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대표 원재료명
건조야콘
영문명
Yacon
학명
Polymnia sonchifolia Poepp. & Endl. Polymniaedulis / Smallanthus sonchifolius
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 덩이뿌리, 줄기
검수된 공개 제품
0건
건조약모밀지상부
일반 원재료Heartleaf Houttuynia · Houttuynia cordata Thunb.
제한적사용
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대표 원재료명
건조약모밀지상부
영문명
Heartleaf Houttuynia
학명
Houttuynia cordata Thunb.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
제한적사용
사용조건 및 기준
제한적사용가능부위 : 지상부※(어성초)
검수된 공개 제품
1건
건조양송이
일반 원재료Cultivated mushroom, Button mushroom · Agaricus bisporus (Lge.) Sing.
사용가능
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대표 원재료명
건조양송이
영문명
Cultivated mushroom, Button mushroom
학명
Agaricus bisporus (Lge.) Sing.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 자실체
검수된 공개 제품
0건
건조양파
일반 원재료Onion · Allium cepa L.
사용가능
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대표 원재료명
건조양파
영문명
Onion
학명
Allium cepa L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리줄기, 비늘줄기, 잎, 씨앗
검수된 공개 제품
0건
건조양파조각
일반 원재료Onion · Allium cepa L.
사용가능
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대표 원재료명
건조양파조각
영문명
Onion
학명
Allium cepa L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리줄기, 비늘줄기, 잎, 씨앗
검수된 공개 제품
0건
건조여름세이보리
일반 원재료Summer savory · Satureja hortensis L.
사용가능
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대표 원재료명
건조여름세이보리
영문명
Summer savory
학명
Satureja hortensis L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
건조여주
일반 원재료Balsam Pear, La-kwa, Bitter Gourd, Bitter Cucumbe · Momordica charantia L. / Momordica chinensis Hort
사용가능
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대표 원재료명
건조여주
영문명
Balsam Pear, La-kwa, Bitter Gourd, Bitter Cucumbe
학명
Momordica charantia L. / Momordica chinensis Hort
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 순, 잎, 열매(씨앗 제외)
검수된 공개 제품
0건
건조여주열매
일반 원재료Balsam Pear, La-kwa, Bitter Gourd, Bitter Cucumbe · Momordica charantia L. / Momordica chinensis Hort
사용가능
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대표 원재료명
건조여주열매
영문명
Balsam Pear, La-kwa, Bitter Gourd, Bitter Cucumbe
학명
Momordica charantia L. / Momordica chinensis Hort
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 순, 잎, 열매(씨앗 제외)
검수된 공개 제품
0건
건조연가루
일반 원재료Sacred Lotus, East Indian Lotus · Nelumbo nucifera Gaertner
사용가능
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대표 원재료명
건조연가루
영문명
Sacred Lotus, East Indian Lotus
학명
Nelumbo nucifera Gaertner
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리(연근), 잎※(하엽), 꽃(연꽃, 수술포함), 씨앗(심제외)※(연자육)
검수된 공개 제품
0건
건조연어
일반 원재료Salmon · Oncorhynchus keta
사용가능
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대표 원재료명
건조연어
영문명
Salmon
학명
Oncorhynchus keta
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
건조오레가노
일반 원재료oregano, Greek oregano · Origanum vulgare L. / Origanum vulgare var. hirtum (Link.) Lets.
사용가능
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대표 원재료명
건조오레가노
영문명
oregano, Greek oregano
학명
Origanum vulgare L. / Origanum vulgare var. hirtum (Link.) Lets.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 줄기, 잎
검수된 공개 제품
0건
건조오렌지
일반 원재료Sweet orange · Citrus sinensis (L.) Osbeck / Aurantium sinense Mill. / Citrus aurantium var. sinensis L.
사용가능
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대표 원재료명
건조오렌지
영문명
Sweet orange
학명
Citrus sinensis (L.) Osbeck / Aurantium sinense Mill. / Citrus aurantium var. sinensis L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매, 열매껍질, 꽃
검수된 공개 제품
0건

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