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성분 유형
성분 목록 24,880건
일반 원재료
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Asparagus suaveolens순일반 원재료Asparagus suaveolens사용가능전체 정보 보기 →
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Asparagus tenuifolius순일반 원재료Asparagus tenuifolius사용가능전체 정보 보기 →
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Aspergillus luchuensis일반 원재료Aspergillus kawachii, Aspergillus awamori · Aspergillus luchuensis사용가능전체 정보 보기 →
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- Aspergillus luchuensis
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Aspergillus niger일반 원재료Aspergillus shirousamii, Aspergillus usamii · Aspergillus niger사용가능전체 정보 보기 →
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Aspergillus niger(고시형)일반 원재료Aspergillus niger사용가능전체 정보 보기 →
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- Aspergillus niger(고시형)
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- 건강기능식품(C코드) · 기능성원료
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Aspergillus niger배양물일반 원재료Aspergillus shirousamii, Aspergillus usamii · Aspergillus niger사용가능전체 정보 보기 →
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- Aspergillus niger배양물
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- Aspergillus shirousamii, Aspergillus usamii
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- Aspergillus niger
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- 식품원료(A코드) · 미생물
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Aspergillus oryzae일반 원재료kōji · Aspergillus oryzae사용가능전체 정보 보기 →
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- Aspergillus oryzae
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- Aspergillus oryzae
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- 식품원료(A코드) · 미생물
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Aspergillus oryzae 배양액일반 원재료kōji · Aspergillus oryzae사용가능전체 정보 보기 →
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- Aspergillus oryzae 배양액
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- Aspergillus oryzae
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 미생물
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Aspergillus oryzae발효일반 원재료kōji · Aspergillus oryzae사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- Aspergillus oryzae발효
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- Aspergillus oryzae
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 미생물
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- 검수된 공개 제품
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Aspergillus oryzae발효분말일반 원재료kōji · Aspergillus oryzae사용가능전체 정보 보기 →
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- Aspergillus oryzae발효분말
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- Aspergillus oryzae
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 미생물
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Aspergillus oryzae분말일반 원재료kōji · Aspergillus oryzae사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- Aspergillus oryzae분말
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- kōji
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- Aspergillus oryzae
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 미생물
- 사용조건
- 사용가능
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- 검수된 공개 제품
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Aspergillus terreus일반 원재료Aspergillus tamarii, Aspergillus tetrazonus, Aspergillus thermomutatus · Aspergillus terreus제한적사용전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- Aspergillus terreus
- 영문명
- Aspergillus tamarii, Aspergillus tetrazonus, Aspergillus thermomutatus
- 학명
- Aspergillus terreus
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 미생물
- 사용조건
- 제한적사용
- 사용조건 및 기준
- 제한적사용조건 : 주류(알코올발효 포함) 제조에 한함
- 검수된 공개 제품
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