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건강기능식품의 주요 성분에 대한
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성분 유형

성분 목록 25,330건

전체
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
질산칼륨
일반 원재료Potassium Nitrate
사용가능
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대표 원재료명
질산칼륨
영문명
Potassium Nitrate
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
질산칼륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 질산칼륨의 사용량은 아질산이온으로서 아래의 기준이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다. 1. 식육가공품(식육추출가공품 제외), 기타 동물성가공식품(기타식육이 함유된 제품에 한함):0.07g/kg 2. 치즈류 : 0.05g/kg 3. 대구알염장품:0.2g/kg
검수된 공개 제품
0건
질소
일반 원재료Nitrogen
사용가능
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대표 원재료명
질소
영문명
Nitrogen
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
II. 2. 1)의 규정에 따라 사용하여야 한다. 다만, 액체로서 사용하는 경우, 최종식품에 액체가 잔류하여서는 아니된다. 2003년 12월 2일 이후로 사용 가능.
검수된 공개 제품
0건
집게
일반 원재료Hermit crab · Pagurus spp.
사용가능
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대표 원재료명
집게
영문명
Hermit crab
학명
Pagurus spp.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
징거미새우
일반 원재료Oriental river prawn, Freshwater prawn · Macrobrachium nipponense
사용가능
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대표 원재료명
징거미새우
영문명
Oriental river prawn, Freshwater prawn
학명
Macrobrachium nipponense
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
징크 시트레이트
일반 원재료Zinc citrate
사용가능
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대표 원재료명
징크 시트레이트
영문명
Zinc citrate
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
위생용품(E코드) · 세척제
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
구분(종) : 1, 2, 3
검수된 공개 제품
0건
짚신나물잎
일반 원재료Hairy agrimony · Agrimonia pilosa Ledeb. / Agrimonia dahurica (Link) Willd.
사용가능
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대표 원재료명
짚신나물잎
영문명
Hairy agrimony
학명
Agrimonia pilosa Ledeb. / Agrimonia dahurica (Link) Willd.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
짜장베이스
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
전체 정보 보기 →
대표 원재료명
짜장베이스
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
짜장분말
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
전체 정보 보기 →
대표 원재료명
짜장분말
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
짜장분말브로서
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
짜장분말브로서
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
짜장조미오일
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
짜장조미오일
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
짜장페이스트
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
짜장페이스트
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
짜장풍미유
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
짜장풍미유
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건

좋은 성분이

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