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성분 유형

성분 목록 25,330건

전체
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
절임순무
일반 원재료Turnip · Brassica rapa var. rapa / Brassica campestris subsp. rapa
사용가능
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대표 원재료명
절임순무
영문명
Turnip
학명
Brassica rapa var. rapa / Brassica campestris subsp. rapa
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리, 잎, 씨앗
검수된 공개 제품
0건
절임식품
일반 원재료Pickled food
사용가능
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대표 원재료명
절임식품
영문명
Pickled food
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품유형 · 가공식품
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
절임알타리무
일반 원재료Radish, Watermelon radish · Raphanus sativus L.
사용가능
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대표 원재료명
절임알타리무
영문명
Radish, Watermelon radish
학명
Raphanus sativus L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리, 잎, 씨앗※(내복자)
검수된 공개 제품
0건
절임양배추
일반 원재료Capitata head cabbage, white cabbge, cabbage · Brassica oleracea var. capitata L.
사용가능
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대표 원재료명
절임양배추
영문명
Capitata head cabbage, white cabbge, cabbage
학명
Brassica oleracea var. capitata L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
절임양파
일반 원재료Onion · Allium cepa L.
사용가능
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대표 원재료명
절임양파
영문명
Onion
학명
Allium cepa L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리줄기, 비늘줄기, 잎, 씨앗
검수된 공개 제품
0건
절임어린무
일반 원재료Radish, Watermelon radish · Raphanus sativus L.
사용가능
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대표 원재료명
절임어린무
영문명
Radish, Watermelon radish
학명
Raphanus sativus L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리, 잎, 씨앗※(내복자)
검수된 공개 제품
0건
절임어수리잎
일반 원재료East Asian hogweed · Heracleum moellendorffii HANCE / Heracleum microcarpum Franch.
사용가능
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대표 원재료명
절임어수리잎
영문명
East Asian hogweed
학명
Heracleum moellendorffii HANCE / Heracleum microcarpum Franch.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 줄기, 잎
검수된 공개 제품
0건
절임열무
일반 원재료Radish, Watermelon radish · Raphanus sativus L.
사용가능
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대표 원재료명
절임열무
영문명
Radish, Watermelon radish
학명
Raphanus sativus L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리, 잎, 씨앗※(내복자)
검수된 공개 제품
0건
절임오갈피나무잎
일반 원재료Stalkless-flower eleuthero · 오갈피나무 Acanthopanax sessiliflorus Seem 또는 기타 동속 식물
사용가능
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대표 원재료명
절임오갈피나무잎
영문명
Stalkless-flower eleuthero
학명
오갈피나무 Acanthopanax sessiliflorus Seem 또는 기타 동속 식물
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎, 열매, 뿌리껍질 및 줄기껍질※(오가피), 순
검수된 공개 제품
0건
절임오이
일반 원재료Cucumber · Cucumis sativus L.
사용가능
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대표 원재료명
절임오이
영문명
Cucumber
학명
Cucumis sativus L.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매, 잎
검수된 공개 제품
0건
절임오징어다리
일반 원재료squids · Doryteuthis bleekeri Kefer- stein, D. kensai Wakiya et Ishikawa
사용가능
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대표 원재료명
절임오징어다리
영문명
squids
학명
Doryteuthis bleekeri Kefer- stein, D. kensai Wakiya et Ishikawa
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
절임왜당귀잎
일반 원재료Acutelobed An-gelica · Angelica acutiloba (Siebold & Zucc) Kitagawa / Apium ternatum Siebold
사용가능
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대표 원재료명
절임왜당귀잎
영문명
Acutelobed An-gelica
학명
Angelica acutiloba (Siebold & Zucc) Kitagawa / Apium ternatum Siebold
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건

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