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성분 유형

성분 목록 25,330건

전체
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
잣송이추출물
일반 원재료Korean pine · Pinus koraiensis (Siebold & Zucc.) Moldenke
제한적사용
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대표 원재료명
잣송이추출물
영문명
Korean pine
학명
Pinus koraiensis (Siebold & Zucc.) Moldenke
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
제한적사용
사용조건 및 기준
<제조 조건> 분쇄, 초임계 추출, 층분리 후 회수 <사용 조건> 사용대상식품 100g 당 빵류 0.07g 이하, 두부 0.05g 이하, 혼합음료 0.04g 이하, 기타식물성유지 0.1g 이하로 사용해야함
검수된 공개 제품
0건
잣추출물
일반 원재료Korean pine · Pinus koraiensis (Siebold & Zucc.) Moldenke / Pinus madschurica Rupr.
사용가능
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대표 원재료명
잣추출물
영문명
Korean pine
학명
Pinus koraiensis (Siebold & Zucc.) Moldenke / Pinus madschurica Rupr.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎, 씨앗
검수된 공개 제품
0건
잣향
일반 원재료PINE NUT(KERNEL) FLAVOUR
사용가능
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대표 원재료명
잣향
영문명
PINE NUT(KERNEL) FLAVOUR
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품첨가물 혼합제제
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
장갱이
일반 원재료Long shanny · Stichaeus grigorjewi
사용가능
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대표 원재료명
장갱이
영문명
Long shanny
학명
Stichaeus grigorjewi
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 수산물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
장구밤나무열매
일반 원재료Bilobed grewia · Grewia parviflora Bunge / Grewia biloba var. parviflora (Bunge) Hand.-Mazz.
사용가능
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대표 원재료명
장구밤나무열매
영문명
Bilobed grewia
학명
Grewia parviflora Bunge / Grewia biloba var. parviflora (Bunge) Hand.-Mazz.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매
검수된 공개 제품
0건
장구채잎
일반 원재료Catchfly · Silene firma Siebold & Zucc. / Melandrium firmum (Siebold & Zucc.) Rohrb.
사용가능
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대표 원재료명
장구채잎
영문명
Catchfly
학명
Silene firma Siebold & Zucc. / Melandrium firmum (Siebold & Zucc.) Rohrb.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 줄기, 잎
검수된 공개 제품
0건
장구채줄기
일반 원재료Catchfly · Silene firma Siebold & Zucc. / Melandrium firmum (Siebold & Zucc.) Rohrb.
사용가능
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대표 원재료명
장구채줄기
영문명
Catchfly
학명
Silene firma Siebold & Zucc. / Melandrium firmum (Siebold & Zucc.) Rohrb.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 줄기, 잎
검수된 공개 제품
0건
장군풀
일반 원재료Rheum coreanum Nakai
사용불가
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대표 원재료명
장군풀
영문명
원천 정보 없음
학명
Rheum coreanum Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용불가
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
장깻잎양념
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
장깻잎양념
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
장대나물순
일반 원재료Tower rockcress · Arabis glabra Bernh / Turritis glabra Linne / Arabis perfoliata Lam.
사용가능
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대표 원재료명
장대나물순
영문명
Tower rockcress
학명
Arabis glabra Bernh / Turritis glabra Linne / Arabis perfoliata Lam.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
장대나물잎
일반 원재료Tower rockcress · Arabis glabra Bernh / Turritis glabra Linne / Arabis perfoliata Lam.
사용가능
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대표 원재료명
장대나물잎
영문명
Tower rockcress
학명
Arabis glabra Bernh / Turritis glabra Linne / Arabis perfoliata Lam.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품
0건
장딸기열매
일반 원재료Hirsute raspberry · Rubus hirsutus Thunb / Rubus hirsutus var. typicus Nakai
사용가능
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대표 원재료명
장딸기열매
영문명
Hirsute raspberry
학명
Rubus hirsutus Thunb / Rubus hirsutus var. typicus Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매
검수된 공개 제품
0건

좋은 성분이

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