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성분 유형

전체기능성 원료일반 원재료

성분 목록 25,330건

전체
원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
음나무줄기
일반 원재료Prickly castor oil tree · Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.
사용가능
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대표 원재료명
음나무줄기
영문명
Prickly castor oil tree
학명
Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 수피※(해동피), 줄기, 잎, 순
검수된 공개 제품
0건
음나무추출분말
일반 원재료Prickly castor oil tree · Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.
사용가능
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대표 원재료명
음나무추출분말
영문명
Prickly castor oil tree
학명
Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 수피※(해동피), 줄기, 잎, 순
검수된 공개 제품
1건
음나무추출액
일반 원재료Prickly castor oil tree · Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.
사용가능
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대표 원재료명
음나무추출액
영문명
Prickly castor oil tree
학명
Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 수피※(해동피), 줄기, 잎, 순
검수된 공개 제품
1건
음료류
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
음료류
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품유형 · 가공식품
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
음료베이스
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
음료베이스
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품유형 · 가공식품
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
14건
응고제
일반 원재료영문명·학명 없음
사용가능
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대표 원재료명
응고제
영문명
원천 정보 없음
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
복합원료(U코드) · 식품첨가물 혼합제제
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
원천 정보 없음
검수된 공개 제품
0건
의창지열매
일반 원재료Ichang papeda · Citrus ichangensis
사용가능
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대표 원재료명
의창지열매
영문명
Ichang papeda
학명
Citrus ichangensis
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 열매
검수된 공개 제품
0건
이.디.티.에이.이나트륨
일반 원재료Disodium Ethylenediaminetetraacetate
사용가능
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대표 원재료명
이.디.티.에이.이나트륨
영문명
Disodium Ethylenediaminetetraacetate
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
이.디.티.에이.이나트륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 이.디.티.에이.이나트륨의 사용량은 무수이.디.티.에이.이나트륨으로서 1. 소스, 마요네즈∶0.075g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.075g/kg 이하) 2. 통조림식품, 병조림식품∶0.25g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하) 3. 음료류(캔 또는 병제품에 한하며, 다류, 커피 제외)∶0.035g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.035g/kg 이하) 4. 마가린 : 0.1g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.1g/kg 이하) 5. 오이초절임, 양배추초절임 : 0.22g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.22g/kg 이하) 6. 건조과일류(바나나에 한한다) : 0.265g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.265g/kg 이하) 7. 서류가공품(냉동감자에 한한다) : 0.365g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.365g/kg 이하) 8. 땅콩버터 : 0.1g/kg 이하(이.디.티.에이.칼슘이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.1g/kg 이하)
검수된 공개 제품
0건
이.디.티.에이.칼슘이나트륨
일반 원재료Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate
사용가능
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대표 원재료명
이.디.티.에이.칼슘이나트륨
영문명
Calcium Disodium Ethylenediaminetetraacetate
학명
원천 정보 없음
대분류·중분류
식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
이.디.티.에이.칼슘이나트륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 이.디.티.에이.칼슘이나트륨의 사용량은 무수이.디.티.에이.이나트륨으로서 1. 소스, 마요네즈∶0.075g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.075g/kg 이하) 2. 통조림식품, 병조림식품∶0.25g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하) 3. 음료류(캔 또는 병제품에 한하며, 다류, 커피 제외)∶0.035g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.035g/kg 이하) 4. 마가린 : 0.1g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.1g/kg 이하) 5. 오이초절임, 양배추초절임 : 0.22g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.22g/kg 이하) 6. 건조과일류(바나나에 한한다) : 0.265g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.265g/kg 이하) 7. 서류가공품(냉동감자에 한한다) : 0.365g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.365g/kg 이하) 8. 땅콩버터 : 0.1g/kg 이하(이.디.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.1g/kg 이하)
검수된 공개 제품
0건
이고들빼기뿌리
일반 원재료Teeth-margin crepidiastrum · Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano / Youngia denticulata (Houtt.) Kitam. / Ixeris denticulata (Houtt.) Nakai
사용가능
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대표 원재료명
이고들빼기뿌리
영문명
Teeth-margin crepidiastrum
학명
Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano / Youngia denticulata (Houtt.) Kitam. / Ixeris denticulata (Houtt.) Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리, 잎
검수된 공개 제품
0건
이고들빼기뿌리발효액
일반 원재료Teeth-margin crepidiastrum · Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano / Youngia denticulata (Houtt.) Kitam. / Ixeris denticulata (Houtt.) Nakai
사용가능
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대표 원재료명
이고들빼기뿌리발효액
영문명
Teeth-margin crepidiastrum
학명
Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano / Youngia denticulata (Houtt.) Kitam. / Ixeris denticulata (Houtt.) Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
이고들빼기 사용가능부위 : 뿌리, 잎
검수된 공개 제품
0건
이고들빼기잎
일반 원재료Teeth-margin crepidiastrum · Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano / Youngia denticulata (Houtt.) Kitam. / Ixeris denticulata (Houtt.) Nakai
사용가능
전체 정보 보기 →
대표 원재료명
이고들빼기잎
영문명
Teeth-margin crepidiastrum
학명
Crepidiastrum denticulatum (Houtt.) Pak & Kawano / Youngia denticulata (Houtt.) Kitam. / Ixeris denticulata (Houtt.) Nakai
대분류·중분류
식품원료(A코드) · 식물
사용조건
사용가능
사용조건 및 기준
사용가능부위 : 뿌리, 잎
검수된 공개 제품
0건

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