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성분 유형

전체 기능성 원료 일반 원재료

성분 목록 25,330건

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원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기

오징어효소분해액

일반 원재료squids · Doryteuthis bleekeri Kefer- stein, D. kensai Wakiya et Ishikawa

사용가능

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대표 원재료명: 오징어효소분해액
영문명: squids
학명: Doryteuthis bleekeri Kefer- stein, D. kensai Wakiya et Ishikawa
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 수산물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 원천 정보 없음
검수된 공개 제품: 0건

오카무라큰실말

일반 원재료Cladosiphon okamuranus

사용가능

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대표 원재료명: 오카무라큰실말
영문명: 원천 정보 없음
학명: Cladosiphon okamuranus
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 수산물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 전체
검수된 공개 제품: 7건

오케이홈양념

일반 원재료영문명·학명 없음

사용가능

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대표 원재료명: 오케이홈양념
영문명: 원천 정보 없음
학명: 원천 정보 없음
대분류·중분류: 복합원료(U코드) · 식품 복합원료
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 원천 정보 없음
검수된 공개 제품: 0건

오크라꽃

일반 원재료Okra, Abelmoschus esculentus · Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.

사용가능

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대표 원재료명: 오크라꽃
영문명: Okra, Abelmoschus esculentus
학명: Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품: 0건

오크라분말

일반 원재료Okra, Abelmoschus esculentus · Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.

사용가능

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대표 원재료명: 오크라분말
영문명: Okra, Abelmoschus esculentus
학명: Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품: 4건

오크라뿌리

일반 원재료Okra, Abelmoschus esculentus · Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.

사용가능

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대표 원재료명: 오크라뿌리
영문명: Okra, Abelmoschus esculentus
학명: Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품: 0건

오크라씨앗

일반 원재료Okra, Abelmoschus esculentus · Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.

사용가능

전체 정보 보기 →

대표 원재료명: 오크라씨앗
영문명: Okra, Abelmoschus esculentus
학명: Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품: 0건

오크라열매

일반 원재료Okra, Abelmoschus esculentus · Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.

사용가능

전체 정보 보기 →

대표 원재료명: 오크라열매
영문명: Okra, Abelmoschus esculentus
학명: Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품: 1건

오크라잎

일반 원재료Okra, Abelmoschus esculentus · Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.

사용가능

전체 정보 보기 →

대표 원재료명: 오크라잎
영문명: Okra, Abelmoschus esculentus
학명: Hibiscus esculentus L. / Abelmoschus esculentus (L.) Moench.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 뿌리, 잎, 꽃, 열매, 씨앗
검수된 공개 제품: 0건

오크리프잎

일반 원재료Oak leaf lettuce · Lactuca sativa L. var. crispa

사용가능

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대표 원재료명: 오크리프잎
영문명: Oak leaf lettuce
학명: Lactuca sativa L. var. crispa
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 사용가능부위 : 잎
검수된 공개 제품: 0건

오크에센스

일반 원재료영문명·학명 없음

사용가능

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대표 원재료명: 오크에센스
영문명: 원천 정보 없음
학명: 원천 정보 없음
대분류·중분류: 복합원료(U코드) · 식품첨가물 혼합제제
사용조건: 사용가능
사용조건 및 기준: 원천 정보 없음
검수된 공개 제품: 0건

오크칩

일반 원재료Quercus spp.

제한적사용

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대표 원재료명: 오크칩
영문명: 원천 정보 없음
학명: Quercus spp.
대분류·중분류: 식품원료(A코드) · 식물
사용조건: 제한적사용
사용조건 및 기준: 제한적사용가능부위 : 착향의 목적으로 사용할 수 있으나, 최종제품의 완성전에 제거하여 사용. 단, 원료에 가열(로스팅) 이외의 어떠한 화학적 처리도 하여서는 아니됨
검수된 공개 제품: 0건