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염장고사리일반 원재료Eastern brakenfern · Pteridium aquilinum var. latiusculum (Desv.) Underw. ex Hell. / Pteris latiuscula Desv.사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장고사리
- 영문명
- Eastern brakenfern
- 학명
- Pteridium aquilinum var. latiusculum (Desv.) Underw. ex Hell. / Pteris latiuscula Desv.
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 뿌리, 순, 잎
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장고추일반 원재료Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco · Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장고추
- 영문명
- Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco
- 학명
- Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 잎, 열매
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장고추잎일반 원재료Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco · Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장고추잎
- 영문명
- Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco
- 학명
- Capsicum annuum L. / Capsicum frutescens var. longum
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 잎, 열매
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장굴일반 원재료Pacific oyster · Crassostrea gigas사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장굴
- 영문명
- Pacific oyster
- 학명
- Crassostrea gigas
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장꼴뚜기일반 원재료영문명·학명 없음사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장꼴뚜기
- 영문명
- 원천 정보 없음
- 학명
- 원천 정보 없음
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장낙지일반 원재료Long arm octopus · Octopus minor사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장낙지
- 영문명
- Long arm octopus
- 학명
- Octopus minor
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장대두일반 원재료Soy bean, Black Beans · Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장대두
- 영문명
- Soy bean, Black Beans
- 학명
- Glycine max (L.) Merr. / Dolichos soja L. / Glycine hispida (Moench) Maxim.
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 잎, 씨앗
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장돌기해삼알일반 원재료Sea cucumber · Stichopus japonicus사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장돌기해삼알
- 영문명
- Sea cucumber
- 학명
- Stichopus japonicus
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장두릅일반 원재료Japanese Angelica · Aralia elata (Miq.) Seem / Aralia canescens Siebold & Zucc사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장두릅
- 영문명
- Japanese Angelica
- 학명
- Aralia elata (Miq.) Seem / Aralia canescens Siebold & Zucc
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 순, 잎
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장들깻잎일반 원재료Perilla · Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara / Melissa maxima Ard. / Perilla avium Dunn사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장들깻잎
- 영문명
- Perilla
- 학명
- Perilla frutescens var. japonica (Hassk.) H. Hara / Melissa maxima Ard. / Perilla avium Dunn
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 잎, 씨앗, 싹
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장마늘종일반 원재료Garlic · Allium sativum L.사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장마늘종
- 영문명
- Garlic
- 학명
- Allium sativum L.
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 뿌리, 비늘줄기, 꽃줄기, 잎
- 검수된 공개 제품
- 0건
염장매실일반 원재료Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot · Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc. / Armeniaca mume Siebold / Prunus mume var. rosea Ingram사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 염장매실
- 영문명
- Japanese Apricot, Japanese Flowering Apricot
- 학명
- Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc. / Armeniaca mume Siebold / Prunus mume var. rosea Ingram
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 열매(씨앗 제외), 꽃
- 검수된 공개 제품
- 0건