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건강기능식품의 주요 성분에 대한원천 정보를 쉽게 확인하세요.
성분 유형
성분 목록 25,330건
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원료명출처핵심 기능성·원천 정보사용조건상세보기
아홉동가리일반 원재료Whitespot-tail morwong · Goniistius zonatus사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 아홉동가리
- 영문명
- Whitespot-tail morwong
- 학명
- Goniistius zonatus
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
아황산나트륨일반 원재료Sodium Sulfite사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 아황산나트륨
- 영문명
- Sodium Sulfite
- 학명
- 원천 정보 없음
- 대분류·중분류
- 식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 아황산나트륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 아황산나트륨의 사용량은 이산화황으로서 아래의 기준이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다. 1. 박고지(박의 속을 제거하고 육질을 잘라내어 건조시킨 것을 말한다)：5.0g/kg 2. 당밀 : 0.30g/kg 3. 물엿, 기타엿 : 0.20g/kg 4. 과실주：0.350g/kg 5. 과일·채소류음료 : 0.030g/kg(다만, 5배 이상 희석하여 음용하거나 사용하는 과일주스, 농축과일즙은 0.150g/kg) 6. 과·채가공품 : 0.030g/kg(단, 5배이상 희석하여 음용하거나 사용하는 제품의 경우에는 0.150g/kg) 7. 건조과일류 : 1.0g/kg(단, 「대한민국약전」(식품의약품안전처고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 포함되어 식품원료로 사용가능한 과일류(건조한 것에 한함)는 상기 고시의 이산화황 기준에 따르며, 건조살구의 경우에는 2.0g/kg, 건조코코넛의 경우에는 0.20g/kg) 8. 건조채소류, 건조버섯류 : 0.50g/kg(단, 「대한민국약전」(식품의약품안전처고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 포함되어 식품원료로 사용가능한 채소류·버섯류(건조한 것에 한함)는 상기 고시의 이산화황 기준에 따름) 9. 건조농·임산물(위 7, 8의 규정 이외의 「대한민국약전」(식품의약품안전처고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 포함되어 식품원료로 사용가능한 식물성 원료로서 건조한 것에 한함), 생지황 : 상기 고시의 이산화황 기준에 따름 10. 곤약분：0.90g/kg 11. 새우 : 0.10g/kg(껍질을 벗긴 살로서) 12. 냉동생게 : 0.10g/kg(껍질을 벗긴 살로서) 13. 설탕류, 올리고당류, 포도당, 과당류, 덱스트린：0.020g/kg 14. 식초：0.10g/kg 15. 건조감자 : 0.50g/kg 16. 소스 : 0.30g/kg 17. 향신료조제품 : 0.20g/kg 18. 기타수산물가공품(새우, 냉동생게 제외), 땅콩 또는 견과류가공품, 절임류, 빵류, 탄산음료, 과자, 면류, 만두피, 건포류, 캔디류, 코코아가공품류 또는 초콜릿류, 기타음료, 서류가공품(건조감자, 곤약분 제외), 두류가공품, 조림류(농산물을 주원료로 한 것에 한함), 브랜디, 일반증류주, 찐쌀, 잼류, 전분류, 당류가공품, 된장, 유함유가공품 : 0.030g/kg 19. 곡류가공품(옥배유 제조용으로서 옥수수배아를 100% 원료로 한 제품에 한함) : 0.20g/kg 20. 과실주 유래 비알코올 음료 : 0.20g/kg 21. 기타주류 : 0.030g/kg(다만, 과실주를 사용하여 제조한 제품은 0.20g/kg)
- 검수된 공개 제품
- 0건
아황산수소나트륨일반 원재료Sodium bisulfite사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 아황산수소나트륨
- 영문명
- Sodium bisulfite
- 학명
- 원천 정보 없음
- 대분류·중분류
- 위생용품(E코드) · 문신용염료
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- (문신용 염료)CAS NO.7631-90-5 /C.I. -
- 검수된 공개 제품
- 0건
악상어일반 원재료Salmon shark · Lamna ditropis사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 악상어
- 영문명
- Salmon shark
- 학명
- Lamna ditropis
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
악어지육일반 원재료영문명·학명 없음사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 악어지육
- 영문명
- 원천 정보 없음
- 학명
- 원천 정보 없음
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 축,수산물 외 동물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 사용가능부위 : 지육(꼬리포함)
- 검수된 공개 제품
- 0건
안감일반 원재료영문명·학명 없음사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안감
- 영문명
- 원천 정보 없음
- 학명
- 원천 정보 없음
- 대분류·중분류
- 위생용품(E코드) · 기타위생용품
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 일회용 기저귀, 팬티라이너
- 검수된 공개 제품
- 0건
안경민꽃게일반 원재료Charybdis miles사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안경민꽃게
- 영문명
- 원천 정보 없음
- 학명
- Charybdis miles
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 수산물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
안나토일반 원재료Annatto · Bixa orellana사용불가전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안나토
- 영문명
- Annatto
- 학명
- Bixa orellana
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용불가
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
안나토가루일반 원재료Annatto · Bixa orellana사용불가전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안나토가루
- 영문명
- Annatto
- 학명
- Bixa orellana
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용불가
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
안나토색소일반 원재료Annatto Extract사용가능전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안나토색소
- 영문명
- Annatto Extract
- 학명
- 원천 정보 없음
- 대분류·중분류
- 식품첨가물(B코드) · 식품첨가물
- 사용조건
- 사용가능
- 사용조건 및 기준
- 안나토색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다. 1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕 2. 다류 3. 커피 4. 고춧가루, 실고추 5. 김치류 6. 고추장, 조미고추장 7. 식초 8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)
- 검수된 공개 제품
- 107건
안나토씨앗일반 원재료Bixa orellana사용불가전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안나토씨앗
- 영문명
- 원천 정보 없음
- 학명
- Bixa orellana
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용불가
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건
안나토씨앗천연추출물일반 원재료Bixa orellana사용불가전체 정보 보기 →
- 대표 원재료명
- 안나토씨앗천연추출물
- 영문명
- 원천 정보 없음
- 학명
- Bixa orellana
- 대분류·중분류
- 식품원료(A코드) · 식물
- 사용조건
- 사용불가
- 사용조건 및 기준
- 원천 정보 없음
- 검수된 공개 제품
- 0건